KUIH BAKAR

BAHAN-BAHAN :
4 Cawan Tepung Ubi

2 Cawan Tepung Gandum
4 1/2 Cawan Gula Halus
1/2 Sudu Serbuk Penaik
4 Biji telur Ayam
1 Biji Kelapa

CARA MEMBUATNYA :
1. Tepung ubi dan tepung gandum hendaklah digoreng terlebih dahulu.
2. Kemudian ambil 3 cawan santan dari kelapa yang telah diparut.
3. Campurkan tepung ubi, tepung gandum, gula bersama serbuk penaik.
4. Pukul telur hingga kembang dan tuangkan kedalam tepung sambil mengguli bersamanya.
5. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil menggulikannya sehingga ianya lembut.
6. Canai dan terapkan dengan acuan yang sesuai/anda suka.
7. Seterusnya bakar dengan menggunakan api sederhana.
8. Setelah ianya kelihatan kekuningan bolehlah diangkat dan disimpan dalam balang kedap udara.

TAMAT